Äpplen i stora lass och av extra smakfull klass

Cirka 45 medlemmar slöt upp till säsongens första inomhusträff då pomolog Mats Rosengren från Bolum föreläste om äpplen. Han berättade att han på sin gård hade 106 olika sorters äpplen. Rosengren ansåg att svenska äpplen är mer smakrika än utländska. Detta beror på  temperaturskillnader mellan dag och natt i det svenska klimatet, vilket är gynnsamt för äpplena. Han ansåg det också viktigt med balansen mellan sötma och syra för det skall bli ett smakrikt äpple. Rosengren gav också råd och tips angående ympning, berättade om gamla s.k Västgöta-sorter av äpplen och vikten av att bevara dem för framtiden. Det fanns även möjlighet till avsmakning. Kvällen avslutades med fika och lotteridragning.

(klicka på bilderna nedan, så syns de i större format)